Colocar papel toalha na salada é um truque simples que pode fazer toda a diferença na conservação das folhas – Foto: Getty Images/ND
Já aconteceu de você ir preparar aquela salada bonita, mas encontrar as folhas murchas e viscosas na geladeira?
Um truque bem simples, colocar papel toalha na salada, pode prolongar significativamente a frescura dos seus vegetais.
Colocar papel toalha na salada é a solução
Para manter a salada fresca por mais tempo, um truque bem fácil e eficiente é usar papel toalha no recipiente onde ela será guardada.
De acordo com Scott Evans, profissional na redução do desperdício de alimentos, ao The Sun, o papel absorve a umidade que faz as folhas murcharem e apodrecerem mais rápido.
O papel toalha na salada ajuda a controlar a umidade, prolongando a frescura dos vegetais – Foto: Timolina/ND
Basta forrar o pote com papel toalha e, se quiser, colocar pedaços entre as folhas também.
Porém, o especialista alerta que é preciso trocar o papel a cada alguns dias, porque, quando ele fica molhado, para de funcionar direito.
Como forrar a salada com o papel toalha
Um pedaço de papel toalha na salada pode ser a solução contra o desperdício de folhas verdes – Foto: Freepik/ND
O site Allrecipes dá algumas dicas para conservar melhor suas folhas:
- Escolha verduras bem frescas e firmes, como couve;
- Depois de lavar, seque bem;
- Coloque o papel toalha intercalado na salada, ou uma no topo e na base do seu recipiente;
- Guarde na gaveta de vegetais da geladeira, se ela tiver controle de umidade;
- Sempre que vir uma folha escura ou murcha, tire logo para não estragar o resto.
