O setor de restaurantes mexicanos é dominante nos EUA, com 1 em cada 10 restaurantes servindo essa culinária. No entanto, a forte competição e desafios econômicos, como inflação e aumento das taxas de juros, têm afetado o setor.
Imagem ilustrativa sobre restaurantes mexicanos – Foto: Pixabay
O Taco Bell é a cadeia de restaurantes mexicanos mais popular nos EUA, com mais de 8.000 unidades, seguido pelo Chipotle.
Restaurantes mexicanos em crise
Vários restaurantes mexicanos e Tex-Mex entraram com pedido de falência, como o Tijuana Flats, que fechou 11 locais, e o Rubio’s Coastal Grill, que fechou 48 restaurantes.
Agora, a empresa mãe da cadeia On The Border também entrou com pedido de falência, com planos de vender seus ativos, listando dívidas de mais de 19,6 milhões de dólares.
