O consumo de alimentos saudáveis podem trazer diversas vantagens, mas o melão-de-são-caetano, também conhecido como melão amargo, possui uma série de benefícios à saúde, especialmente quando consumido em forma de suco.
Suco de melão amargo traz diversos benefícios – Foto: Freepik/Divulgação/ND
Originária da África e da Ásia, a fruta é menos conhecida em comparação com o melão doce, mas é um alimento que tem sido utilizado há séculos por suas propriedades terapêuticas e medicinais.
Os benefícios são variados e podem ajudar em diversos âmbitos do organismo humano; veja quais são abaixo!
Benefícios do suco de melão amargo
Fruta é encontrada em países asiáticos e africanos – Foto: H. Zell/Divulgação/ND
- Controla o nível de açúcar no sangue: o melão amargo é conhecido por ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Ele estimula a produção de insulina e inibe a ação de uma enzima que converte amido em açúcar, diminuindo assim a absorção de carboidratos e ajudando no controle da glicemia.
- Redução de inflamações: ele é rico em antioxidantes, anti-inflamatórios e vitamina C, sendo assim, o suco de melão amargo é eficaz na prevenção e redução de inflamações no corpo, o que ajuda a aliviar os sintomas de artrite.
- Melhora a saúde da pele: ele tem sido usado para tratar problemas de pele como acne, eczema e feridas, devido às suas propriedades cicatrizantes e anti-inflamatórias. O consumo regular do suco pode ajudar no rejuvenescimento da pele, combatendo os radicais livres.
- Tratamento de problemas digestivos: o alto teor de fibras presentes no suco de limão melhora a digestão e previne a prisão de ventre. Sendo assim, ele ajuda na absorção de gorduras e carboidratos, além de auxiliar no tratamento de problemas estomacais como gastrite e úlcera.
- Ajuda no emagrecimento: aqueles que buscam o emagrecimento, podem ficar felizes, pois graças ao controle glicêmico e à presença de fibras, o suco proporciona saciedade. Além disso, ele estimula o metabolismo, ajudando na queima de calorias.
- Fortalece a imunidade: o suco de melão amargo é rico em vitamina C e fortalece o sistema imunológico, o que ajuda a prevenir gripes e resfriados. Ele também contém magnésio, cálcio, potássio e vitamina B6, essenciais para a saúde geral.
Saiba como preparar o suco de melão amargo – Foto: Freepik/Divulgação/ND
Agora que você conhece todos os benefícios do suco de melão amargo, vamos aprender a prepará-lo para dietas mais saudáveis?
Suco de melão amargo
Ingredientes
- Fruto do melão-de-são-caetano maduro
- Água gelada
- Hortelã, gengibre ou limão (opcional)
- Mel ou adoçante
O suco de melão amargo é uma excelente forma de aproveitar os benefícios desse fruto, proporcionando saúde e bem-estar de maneira natural – Foto: Freepik/Divulgação/ND
Modo de preparo
Pegue o fruto e retire todas as sementes, pois elas deixam o sabor amargo. Após isso, bata no liquidificador a polpa com água gelada até atingir a consistência desejada.
Em seguida, adicione o hortelã, gengibre ou limão para um sabor mais agradável e coe o suco. Antes de bebê-lo, adicione o mel ou adoçante e sirva com gelo.
Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
