Segundo a Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz), após a pandemia de Covid-19, muitas pessoas passaram a apresentar sintomas de esquecimento e ansiedade. No entanto, um alimento chinês promete oferecer uma melhora significativa dessas condições.
Cogumelos, entre eles o chinês, podem trazer uma série de benefícios para a saúde humana – Foto: ILONA SHOROKHOVA/ND
De acordo com a Dra. Lori Schneider, neurologista, cogumelos são uma ótima opção para quem quer turbinar o cérebro de forma natural. Ela explica que esses fungos possuem um alto teor de proteínas, fibras e nutrientes, são baixos em calorias e gorduras e dispõem de propriedades anti-inflamatórias.
Em entrevista ao site americano Parade, Schneider revela que os cogumelos dão ótimo suporte para à saúde imunológica, justamente por possuírem betaglucanos presentes nas paredes desses fungos.
“Por possuírem betaglucanos, os cogumelos também podem ajudar a regular o açúcar [no sangue], reduzir o colesterol e diminuir o risco de câncer”, explica ela ao site americano.
Cogumelos sugam açúcar do sangue – Foto: Freepik/ND
Além disso, esses alimentos também ajudam na saúde cerebral. Pesquisas já mostraram que o consumo regular de cogumelos estimulam o crescimento nervoso e ajudam a melhorar a memória.
Alimento chinês possui propriedades medicinais
Entre os milhares de fungos na natureza, a especialista ressalta um alimento chinês como o mais benéfico para a saúde cerebral e destaca seus benefícios para a saúde em geral.
Ela explica que o cogumelo juba-de-leão tem sido muito utilizado na medicina tradicional asiática pois suas propriedades medicinais ajudam a aliviar os sintomas da depressão, ansiedade e estresse.
Alimento chinês alivia sintomas da depressão e ansiedade – Foto: WildFoodUK/ND
Com uma aparência peculiar e diferente dos demais cogumelos, o juba-de-leão possui uma coloração branca e aspecto espinhoso, por isso seu nome científico é Hericium (que significa ouriço em latim).
De acordo com a especialista, este alimento chinês possui compostos bioativos que estimulam o crescimento nervoso, ajudando a fortalecer os neurônios a prevenir doenças neurodegenerativas.
Alimento chinês ajuda a evitar doenças neurodegenerativas – Foto: WildFoodUK/ND
Além disso, algumas pesquisas mostraram que o cogumelo juba-de-leão pode melhorar a função cognitiva e a concentração, reduzindo a ansiedade e a depressão, podendo até mesmo prevenir doenças cardíacas e câncer.
*Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.
