Que tal um jantar leve, delicioso e que ajuda a emagrecer e desinchar? É uma opção perfeita para quem está em processo de reeducação alimentar e deseja perder peso.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. Trata-se de uma salada que vai dar sensação de saciedade, além de conter nutrientes essenciais para o organismo. Assim, é aliada para quem deseja emagrecer e desinchar.
– É uma salada que é uma refeição completa, bem refrescante e nutritiva, com pouquíssima caloria e com pouquíssimo carboidrato. É ótima se quiser emagrecer, se faz reeducação alimentar, se faz dieta low carb, se quer controlar o açúcar do sangue ou se quer uma vida mais saudável – afirma Patricia Leite.
Salada para o jantar perfeito: para emagrecer e desinchar – Foto: Reprodução Internet
* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
O jantar para emagrecer e desinchar
- 1 cenoura
- 1 nabo
- 5 claras de ovo
- 1/2 cebola
- 2 tomates
Para o molho
- 5 gemas de ovo
- 150g de iogurte natural sem açúcar
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Sal, pimenta do reino e alho em pó a gosto
Acrescentar a cenoura cozida ao nabo pré-cozido e misturar. Adicionar as claras dos ovos cozidos e misturar. Colocar a cebola picada e o tomate e misturar.
Amassar as gemas dos ovos, colocar o iogurte e misturar. Acrescentar vinagre de maçã, azeite, sal, pimenta do reino e alho desidratado. Misturar bem. Acrescentar o molho à base da salada e misturar bem.
Rende 6 porções, cada uma com 133 calorias, 8g de carboidratos (2g de fibras), 7g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente.
