Quer cortar o pão do dia a dia? Uma alternativa deliciosa, prática e saudável pode contribuir para quem está em processo de reeducação alimentar e deseja emagrecer.
A nutricionista Patricia Leite ensina como fazer uma opção simples para substituir o pão. Rica em fibras e proteínas, essa receita é aliada para quem busca controlar a quantidade de carboidratos da dieta.
– Eu trouxe uma receita maravilhosa para você que quer controlar a quantidade de carboidratos, quer comer menos carboidratos no dia a dia, se você faz dieta low carb para emagrecer ou para controlar o açúcar do sangue ou quer uma vida mais saudável. Você vai amar. É muito fácil de fazer e o sabor fica maravilhoso. Essa receita não tem farinha de trigo, não tem glúten – afirma.
* Importante: este conteúdo não deve substituir avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas na área da saúde e bem-estar.
Para cortar o pão
- 2 ovos
- 1/3 xícara de farinha de amendoim
- 1 colher de chá de farinha de coco
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e alho em pó a gosto (opcional)
- 2 fatias de muçarela
Modo de preparo
Bata os ovos e acrescente farinha de amêndoas (ou amendoim moído) e misture. Adicione fermento de bolo, sal, farinha de coco, orégano, alho em pó e pimenta-do-reino. Misture bem. Coloque metade da massa em uma assadeira, acrescente as fatias de queijo e complete a massa. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Rende quatro porções, cada uma com 121 calorias, 4g de carboidratos (2g de fibras), 7g de proteínas e 9g de gorduras, aproximadamente.